Riso Carnaroli semilavorato - confezione da 1kg

Semifinished Carnaroli Rice

Carnaroli little treated

Berneri Semi-finished Carnaroli was born between Zerbo, Spessa and San Zenone al Po (PV, Italy), lands bordered by the great river Po, naturally devoted to rice cultivation.
Like wholemeal Carnaroli, it is rich in fibre. Processing is limited, so the grain retains more nutrients.

Nutritional values

Dichiarazione nutrizionale 100 g
Valore energetico 1483 kj

350 kcal
Proteine 7,8 g
Carboidrati 74 g
– di cui zuccheri 1 g
Grassi 2,2 g
– di cui saturi 0,7 g
Fibre 1,4 g
Sodio 0,025 g

Usage tips

Il granello del riso Carnaroli semilavorato è allungato e di colore leggermente più scuro del Carnaroli.
Ha un’ottima tenuta in cottura ed è particolarmente indicato per i risotti.
Si abbina perfettamente alle verdure e al pesce. Ottimo in insalata.

Cooking time

45 minuti

 

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